Des nouveaux débouchés à valeur ajoutée, des marques désirables et innovantes avec impact !
Pépite Raisin mène la R&D, markete et promeut les solutions innovantes issues de la vigne et du vin.
Ceci n'est pas un simple raisin.
C'est un nouveau regard.
Une solution circulaire et végétale.
Précieuse, traçable, durable.
Un nouveau récit.
Une intelligence, au service de l'impact.
Une approche experte, hybride et pragmatique.
Nous lions sciences-industries et marketing pour concrétiser, vraiment, l’innovation.
"Hard skills" : Marketing circulaire et durable / entrepreneuriat à visée régénérative / projets R&D / opérationnalisation / expertise filière.
"Soft skills" : Intelligence collective d’émergence d’innovations soutenables / catalyseur agile / réseau.
En partenariat avec scientifiques, industriels et marques
Nous travaillons sur des innovations de rupture pour valoriser les molécules et matières des co-produits du raisin de manière durable ainsi que leurs débouchés réels.
Nous développons et menons des programmes de R&D (TRL 2 à 8),de l'hypothèse scientifique à l'opérationalisation industrielle avec orchestration & organisation
dans la filière.
Nous accompagnons les industriels et marques sur la stratégie marketing innovation soutenable, de l'identification des innovations pertinentes à chaque entité, à l'écriture des narratifs singuliers.
Nous utilisons deux méthodologies propriétaires :
Vision Pépite™
3 semaines, 3 vues stratégiques, 1 cartographie systémique.
SolutionSoutenableS™
Cadre d'émergence stratégique et de narration des solutions.
Pour boucler la boucle, nous commercialisons ls innovations sur les nouveaux débouchés.
Résultat 1 : Nouveaux business, création de valeur, revenus additionnels .
L’économie circulaire représente un potentiel de $4,500Mds de croissance d’ici 2030.*
Résultat 2 : Impact sur les trajectoires carbones & analyse cycle de vie.
La circularité de la vigne à la bouteille adresse + de 50% du bilan carbone de la filière. **
Résultat 3 : Des équipes engagées.
Engagement des collaborateur.rices autour d’un sujet fédérateur de “bon sens”.
Chez Pépite Raisin, nous regardons le raisin comme un point de départ, comme une ressource à haut potentiel pour innover durablement et créer des récits de marque désirables.
Le raisin et le vin créent un lien puissant aux terroirs, aux sols, aux savoir-faire, à l'environnement. Un lien puissant au vivant et à l'humain.
Avec ce regard, qui croise son potentiel biologique et symbolique, nous co-développons et pilotons de l'innovation à impact.
Nous sourçons les solutions d'innovation en suivant un cahier des charges précis établi par Pépite Raisin. Nos solutions réduisent votre empreinte carbonne et optimisent l'utilisation des ressources. Vous contribuez activement à un avenir plus durable.
Notre approche s'enracine dans les nouvelles méthodologies d'innovation : biomimétique, cadre FSSD et intelligence collective.
Nous sommes animées par une vision simple et ambitieuse : proposer des solutions concrètes qui contribuent à l'impact positif. Nous travaillons guidées par les valeurs de confidentialité, d'exigence et de progès continu.
Notre mission nous anime : "Sublimer l'intelligence végétale du raisin au service de l'impact environnemental de la filière".
Sublimer une partie jusque-là peu regardée du raisin : le co-produit, c'est-à-dire l'ensemble des "résidus de viticulture, vinification ainsi que la bouteille" non utilisés pour l'usage premier du raisin, l'élaboration du vin.
Nous lions les mondes académiques, scientifiques, industriels et les marques avec des solutions circulaires pour l'éco-conception et l'impact.
Pépite Raisin est une entreprise à mission fondée par Célia Roussin en 2023. Réfléchie en modèle d'entreprise innovante, pérenne et vouée à accompagner les acteurs de la filière Vin, elle repose sur un réseau de partenariats d'expert·e·s, scientifiques, industriels et start-ups.
Célia Roussin, diplômée du CELSA, a été formée à la durabilité stratégique à Cambridge, puis à Lumia aux modèles circulaires et régénératifs ainsi qu'à l'Institut des Futurs Souhaitables à l'Innovation Biomimétique. Elle possède une solide expérience de l'innovation et du marketing, acquise après plus de 12 ans passés chez LVMH au sein de la division Vins & Spiritueux en Europe, Amérique du Nord et Asie.
Recrutements en cours de l'équipe.
